Saša Mišić, jedan od najpoznatijih kuvara sa ovih prostora, neprestano oduševljava gledaoce svojom emisijom „Sofra“ na K1 televiziji, koja se emituje svakog dana u 14 časova. Saša kombinuje tradicionalnu kuhinju sa modernim pristupom i otkriva nove tajne pravih kulinarskih majstora.

Saša Mišić izašao je na naslovnoj strani TV revije, gde je otkrio mnoštvo aspekata svog života i karijere. Kroz mnoge svetske škole za kuvare, Haži Saša Mišić stekao je 17 diploma i sedam sertifikata, među kojima su i diploma francuskog udruženja kuvarstva „Chaine des Rotisseurs“, američke škole „Bartender“ i internacionalnih škola za dekorativno pekarstvo. Živeo je i školovao se u Nemačkoj, ali je svoj pravi put u kuvanju pronašao na Balkanu. Autor je knjige „Odisseja hrane – povratak na ognjište“.

Emisija „Pačena kuhinja“ na TV Prva donela mu je veliku popularnost kod publike u Srbiji, a od tada je nastavio svoju gastronomsku avanturu kroz različite kulinarske projekte. Sada se može pratiti u emisiji „Sofra“ na TV K1, koja čuva tradiciju kroz autentične recepte sa modernim pristupom pripremi jela. Saša ističe važnost očuvanja kulturnog nasleđa kroz kulinarsku umetnost i inspiriše gledaoce da eksperimentišu u svojim kuhinjama.

Jedna od posebnosti emisije „Sofra“ su stara srpska jela pripremljena na moderan način, kao što su podvarak sa dimljenim mesom ili svinjski vrat pečen sa kostima. Svaka epizoda je obavijena aromama koje otkrivaju tajne zaboravljenih jela, a snimanje se odvija pored reke Drine u etno selu „Sunčana reka“ kod Banje Koviljače.

Sa velikim interesovanjem za srpsku srednjovekovnu trpezu, kuhinju Balkana i rituale obećivanja i proslava u Srbiji, Saša Mišić je stekao ogromno iskustvo kroz istraživanje i eksperimentisanje sa pripremom hrane. Ističe važnost povezivanja sa tradicijom i kreativnim pristupom u svetu kuvanja. Vođen ljubavlju prema kulinarskoj umetnosti, Saša istražuje i osmišljava nova jela bez obzira na prolazne trendove u kulinarstvu.

Saša Mišić naglašava da kuvanje nije samo posao, već životni poziv, prisan odnos koji traje i nakon napuštanja kuhinje. Kroz svoj rad, on se trudi da inspiriše ljude da pronađu istinsko uživanje i maštovitost u pripremi hrane. Svojim radom i istraživanjima, Saša Mišić pronalazi nova saznanja i tajne koje su ga usmerile na put unapređenja kulinarskih veština i ljubavi prema hrani.