Sajam pirotske peglane kobasice, jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, održaće se 27. i 28. januara u Pirotu. Turistička organizacija Pirot je objavila da je za ovu manifestaciju prijavljeno 35 izlagača koji će u sportskoj hali Kej predstaviti svoje proizvode. Osim proizvođača kobasica, na Sajmu će sa svojim proizvodima učestvovati i mlekari, poljoprivredna gazdinstva sa mlečnim proizvodima iz Pirota, pirotskog okruga i regiona, kao i destilerije i vinarije. Cilj manifestacije je promocija ovog delikatesa koji se proizvodi u Pirotu i deo je gastronomske turističke ponude ovog grada.

Pirot je poznat po kobasicama, a manifestacija kao što je Sajam pirotske peglane kobasice pruža mogućnost gostima da probaju lokalne specijalitete, upoznaju se sa tradicijom i kulturom ovog grada, i naravno, kupe proizvode koje će poneti sa sobom kao suvenir. Učesnici manifestacije mogu da uživaju u različitim vrstama kobasica kao što su pirotska peglana, ljuta i sa sirom, ali i da probaju sireve, vina i druge lokalne proizvode.

Osim što je poznat po kvalitetnim kobasicama, Pirot je i turističko mesto koje nudi i druge atrakcije. Tvrđava u Pirotu datira iz 14. veka i jedan je od najvažnijih spomenika kulture ovog grada. Pored toga, ribnjak Stara čarsija je takođe jedna od značajnih turističkih atrakcija, gde posetioci mogu uživati u bajkovitom ambijentu pored vode. Tu su i brojni restorani koji služe tradicionalna jela, kao što su jagnjetina ispod sača ili roštilj proizvodi koji su poznati širom Srbije.

Kobasica se pravi od sitno seckanog svinjskog mesa, crvene paprike, belog luka i bibera. Delikates je omiljen među turistima, a Sajam pirotske peglane kobasice je idealna prilika za promociju ovog lokalnog specijaliteta. Ovo je i prilika za lokalne proizvođače da pokažu svoju veštinu i kvalitet proizvoda.

Pirot se takođe može pohvaliti i rukotvorinama od vune, poznatim po nazivu pirotski ćilim, koji su poznati širom sveta. Ovi ćilimi se prave ručno, i njihovi motivi i dezeni su prepoznatljivi. Pored ćilima, Pirot je poznat i po izradi tradicionalnih nošnji, koje su deo kulturne baštine ovog kraja.

Sajam pirotske peglane kobasice privlači veliki broj posetilaca kako iz zemlje, tako i iz inostranstva. Ova manifestacija predstavlja priliku da se promoviše lokalna gastronomska ponuda, ali takođe i da se privuku turisti u ovaj deo Srbije. Pored gastronomskih specijaliteta, posetioci mogu uživati u različitim aktivnostima i događajima koji se organizuju tokom Sajma.

Pored Sajma, Pirot je domaćin i drugim manifestacijama kao što je Festival fruškogorskih vina, tradicionalna manifestacija koja okuplja vinare iz cele Srbije. Ova manifestacija je takođe prilika za promociju lokalnih vina, ali i za promociju vinskog turizma. Pirot je poznat po proizvodnji vina, kao i po festivalima koji se organizuju tokom godine, a privlače veliki broj gostiju i ljubitelja dobrog vina.

Uz gastronomske manifestacije, Pirot nudi i mogućnosti za aktivni odmor i rekreaciju. Planina Stara planina je idealno mesto za planinarenje, biciklizam i druge aktivnosti na otvorenom. Nacionalni park Suva planina takođe nudi brojne mogućnosti za istraživanje i avanturu. Pored toga, reka Nišava pruža mogućnosti za ribolov i rekreaciju pored vode.

Sajam pirotske peglane kobasice je jedna od manifestacija koja doprinosi promociji kulturne, gastronomske i turističke ponude ovog grada. Ova manifestacija pruža mogućnost lokalnim proizvođačima da pokažu svoje proizvode, ali i da privuku turiste i posetioce koji mogu da uživaju u raznovrsnoj ponudi ovog kraja. Pirot je grad koji nudi mnogo više od samo kobasica, i manifestacije kao što je Sajam pirotske peglane kobasice su prilika da se to pokaže svetu.