Otkup crvenog ploda povoljniji, ali proizvođači kažu i troškovi su veći

Aleksandra Nikolić аватар

Berba višnje u Topličkom i Jablačničkom okrugu je trenutno u punom jeku, a kvalitet voća je ocenjen kao dobar. Otkupljivači za prvu klasu nude cenu od 70 do 80 dinara po kilogramu, što je značajno bolje nego prošle godine kada je cena bila uglavnom između 40 i 50 dinara. Ipak, proizvođači nisu zadovoljni jer su troškovi proizvodnje porasli, posebno kada je reč o hemikalijama, preparatima za zaštitu kao i troškovima berača.

Proizvođač oblačinske višnje iz Vlasotinaca, Dušan Stojanović, ističe da iako je cena otkupa višnje porasla, troškovi proizvodnje su takođe znatno veći. Trenutno se višnja otkupljuje po ceni od 70 dinara u Vlasotincu, dok je cena u leskovačkom kraju 80 dinara, ali proizvođači moraju sami organizovati prevoz za razliku od 10 dinara. Stojanović ističe da da bi otkupna cena odgovarala, trebala bi biti preko 80 dinara po kilogramu.

Proizvođači se takođe suočavaju sa problemom da se prva i druga klasa višnje mešaju prilikom otkupa, što dodatno utiče na zaradu proizvođača. Dnevnica berača je 3.000 dinara, ali se ne radi u kontinuitetu, već se prave duže pauze kako bi se izbeglo branje po jakom suncu. Nalazak radnika za branje je takođe izuzetno težak.

Nenad Bodolec, voćar iz okoline Bačke Topole, koji koristi mašinsko branje, smatra da je u boljoj poziciji u odnosu na proizvođače koji plaćaju berače. Ipak, i on ističe da cena od 70 do 80 dinara nije dovoljna imajući u vidu porast troškova proizvodnje.

Mnogi višnjari su došli u situaciju da odustanu od voćarstva zbog neizvesnosti na tržištu i nemogućnosti da pokriju uložena sredstva u proizvodnju. Dragomir Tulović iz Gornjeg Milanovca ističe da je prošle godine završio sa voćarstvom i povukao svoju višnju, što su učinile i mnoge kolege.

Profesor Zoran Rajić, direktor Instituta za agroekonomiju, navodi da su proizvođači višanja ove godine u boljoj poziciji nego proizvođači malina i borovnica. Ističe se da je zaliha višanja od prošle godine pravilno prodata na vreme, što je dovelo do veće potražnje i boljeg kvaliteta voća. Cena za prvu klasu se trenutno kreće oko 70 dinara, ali se očekuje da može dodatno porasti za desetak procenata.

Kada je reč o višnji koja se koristi za industrijske svrhe, Rajić ističe da je cena ove godine znatno veća nego prošle, očekivano oko 50 dinara po kilogramu. Ipak, konkurencija je velika, a Turska, kao jedan od konkurenata, nudi niže cene i kvalitet proizvoda.

U zaključku, iako je cena otkupa višnje ove godine veća nego prethodne, proizvođači se suočavaju sa izazovima povećanih troškova proizvodnje, mešanja klasa voća prilikom otkupa i konkurencije na tržištu. Mnogi su primorani da razmisle o odustajanju od voćarstva zbog teške situacije na tržištu.

Aleksandra Nikolić аватар

Više članaka i postova