Na Medjunarodnom sajmu voća, povrća i vinogradarstva „Agro Belgrade 2025“, održanom u Beogradu, prvi put su predstavljeni proizvodi iz ekonomije Okružnog zatvora u Smederevu. Ova jedinstvena poljoprivredna dobra, koja se prostiru na 35 hektara, proizvode različite voćne rakije, uključujući rakije od jabuka, šljiva, dunja i kajsija. Voće koje se koristi za proizvodnju ovih rakija raste na imanju zatvora, čime se ne samo obezbeđuje kvalitetan proizvod, već se i omogućava angažovanje osuđenika u procesu.
Kvalitet rakije „Aps“ proverava se godinama unazad u Enološkoj stanici iz Vršca, što garantuje da su proizvodi koji se nude na tržištu od najvišeg kvaliteta. Voće se čuva u specijalizovanoj hladnjači sa kapacitetom od 100 tona, koja je opremljena po HASSAP standardu, što dodatno osigurava kvalitet i sigurnost proizvoda. Pored hladnjače, na ekonomiji se nalaze i dve komore za povrće, svaka sa kapacitetom od po tona, što omogućava čuvanje i obrade različitih vrsta povrća.
Osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja aktivno učestvuju u procesu proizvodnje rakije. Njihov angažman uključuje pomoćne poslove kao što su branje voća, pranje, čišćenje, a takođe imaju priliku da uče i druge veštine od instruktora u zatvoru. Ovaj pristup ne samo da im omogućava sticanje novih veština, već im pruža i priliku da se aktivno uključe u zajednicu i doprinesu proizvodnji.
U okviru sajma, osim voćnih rakija, predstavljena je i drvena ambalaža koja se izrađuje u stolarskoj radionici zatvora. Ova ambalaža je takođe deo proizvoda koji se nudi na tržištu, čime se dodatno obogaćuje ponuda i stvara dodata vrednost.
Šesti „Agro Belgrade 2025“ se ističe kao vodeći regionalni sajamsko-konferencijski događaj u oblasti voćarstva, vinogradarstva i povrtarstva. Na sajmu učestvuje više od 1000 izlagača, uključujući predstavnike najvećih svetskih kompanija u agraru i srodnim oblastima. Ovaj događaj pruža platformu za razmenu ideja, inovacija i iskustava među proizvođačima, trgovcima i potrošačima.
Osim što se promovišu proizvodi iz Smedereva, sajmovi kao što je „Agro Belgrade“ igraju ključnu ulogu u povezivanju lokalnih proizvođača sa potencijalnim kupcima i partnerima. Ovakvi događaji doprinose razvoju poljoprivrede u Srbiji i podstiču lokalnu ekonomiju, omogućavajući proizvođačima da se predstave na širem tržištu.
S obzirom na to da se u poslednjih nekoliko godina sve više pažnje posvećuje održivoj poljoprivredi i kvalitetu proizvoda, angažovanje osuđenika u ovakvim projektima može se smatrati pozitivnim korakom ka reintegraciji u društvo. Osim što im pruža mogućnost da nauče nove veštine, ovakvi projekti doprinose i smanjenju stresa i poboljšanju mentalnog zdravlja kod zatvorenika.
Na kraju, važno je napomenuti da su ovakvi sajmovi ne samo prilika za promociju proizvoda, već i platforma za podsticanje dijaloga o važnosti lokalne proizvodnje i održivih praksi u poljoprivredi. U svetlu globalnih izazova, kao što su klimatske promene i ekonomska kriza, lokalni proizvođači imaju ključnu ulogu u očuvanju i unapređenju poljoprivrednog sektora.
Ove inicijative, kao što je predstavljanje proizvoda iz Okružnog zatvora u Smederevu, ne samo da obogaćuju ponudu na tržištu, već i doprinose jačanju zajednice, što je izuzetno važno za budućnost poljoprivrede i celokupnog društva.
