U nedjelju, 14. oktobra, održat će se 8. Salon prokupca u hotelu Metropol Palace u Beogradu. Ovaj događaj predstavlja izložbu vina od najvažnije autohtone crne sorte vinove loze u Srbiji, prokupca. Salon prokupca je centralni događaj u okviru proslave Međunarodnog dana prokupca, koji se obilježava već osam godina i ima za cilj da podsjeti ljubitelje vina u Srbiji na značaj ove autohtone sorte.
Na Salonu će se predstaviti srpski proizvođači vina od prokupca, a posjetitelji će imati priliku da degustiraju vina različitih stilova i upoznaju se sa vinarima koji ih proizvode. Pored Salona u Beogradu, proslava Međunarodnog dana prokupca obuhvatit će i promocije, degustacije, specijalne ponude i druge aktivnosti u restoranima i vinotekama širom Srbije, ali i izvan nje. Ove manifestacije imaju za cilj da skrenu pažnju javnosti na važnost prokupca u srpskom vinarstvu i na njegove potencijale za budućnost.
Prokupac je kroz istoriju bio dominantna sorta u Srbiji, prije pojave međunarodnih sorti vinove loze. Sredinom 20. vijeka gotovo je nestao, ali su ga sačuvale male porodične vinarije, koje su danas nosioci vinske obnove u Srbiji. Novi zasadi prokupca širom zemlje svjedoče o obnovi ove plemenite sorte. Vinari u Srbiji, kombinirajući naslijeđe i savremene metode proizvodnje vina, stvaraju vrhunska vina od prokupca, spremna za međunarodna vinska takmičenja i dugotrajno čuvanje.
Međunarodni dan prokupca je uspostavljen prije osam godina uz podršku više aktera sa srpske vinske scene, okupljenih oko inicijative Wine Identity, s ciljem da se ova autohtona sorta vrati na svjetsku vinsku mapu. Salon prokupca će biti otvoren od 16 do 21 sat, a ulaznice se mogu kupiti na ulazu po cijeni od 1.000 dinara.
Organizatori Salona prokupca su inicijativa Wine Identity, blog Vinopedia i magazin Vino & Fino, uz podršku kompanije Telekom Srbija. Svi ljubitelji vina imaju priliku da uživaju u degustaciji vina od prokupca i da se upoznaju sa vinskim proizvođačima koji nastoje obnoviti značaj ove autohtone sorte u srpskom vinarstvu. Ova manifestacija ima za cilj da promoviše prokupac kao simbol srpskog vinogradarstva i da podstakne interes javnosti za ovu dugovječnu i kvalitetnu sortu vinove loze.
