Najvažniji preduslov za bezbednost i kvalitet hrane

Aleksandra Nikolić аватар

Nacionalna konvencija o zdravlju životinja održana u Privrednoj komori Srbije (PKS) istakla je važnost zdravlja životinja kao ključnog faktora za bezbednost i kvalitet hrane. Poseban akcenat bio je na problemu afričke kuge svinja, ističući da je rešavanje ovog regionalnog izazova moguće jedino čvrstom saradnjom privatnog i javnog sektora.

Skup u PKS-u bio je prilika da se predstave rezultati projekta usmerenog na zarazne prenosive bolesti u stočarstvu, sa posebnim fokusom na afričku kugu svinja. Ovaj projekat deo je regionalne inicijative koju su sproveli FAO i EBRD u Rumuniji, Bugarskoj i Srbiji.

Miloš Milovanović, specijalista za podršku investicijama u agrobiznisu FAO, istakao je da je rešavanje problema afričke kuge svinja regionalni izazov koji zahteva saradnju sa privatnim i javnim sektorom. On je naglasio da je projekat uspeo da podigne kapacitet privatnog sektora u suočavanju sa ovom bolešću, ali da je borba protiv afričke kuge svinja dugotrajan proces koji zahteva napore oba sektora kako bi se minimalno oštetili odgajivači svinja.

Na skupu su se održale radionice i obuke sa kompanijama, predstavnicima javnog sektora i lovcima, s obzirom da su divlje svinje jedan od prenosioca afričke kuge svinja. Ljiljana Ivanjac, načelnica Odeljenja za inspekcijske poslove Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, istakla je da se u Srbiji trenutno pojavljuju sporadični slučajevi afričke kuge svinja u osam okruga, ali sa vrlo malim intenzitetom.

Učesnici konvencije raspravljali su o značaju uspostavljanja efikasnog sistema kontrole zdravstvenog stanja životinja na farmama, važnosti biosigurnosti u povećanju produktivnosti i profitabilnosti farme, kvalitetu mleka, nezavisnom sistemu kontrole, fleksibilnim merama higijene hrane malih proizvođača i značaju kontrole i razmene iskustva u ovom sektoru.

Nacionalna konvencija o zdravlju životinja okupila je predstavnike Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, FAO, EBRD, PKS, i druge stručnjake iz oblasti poljoprivrede.

Ova inicijativa je važna za unapređenje stanja u stočarstvu i obezbeđivanje bezbedne i kvalitetne hrane za građane Srbije, ali i za region. Saradnja javnog i privatnog sektora, uz podršku međunarodnih organizacija kao što su FAO i EBRD, daje nadu da se izazovi poput afričke kuge svinja mogu uspešno rešiti. Uvođenje efikasnih sistema kontrole zdravstvenog stanja životinja, poboljšanje biosigurnosti, kontrola kvaliteta hrane i razmena iskustava ključni su koraci ka unapređenju zdravlja životinja i obezbeđivanju sigurne hrane za sve.

Aleksandra Nikolić аватар

Više članaka i postova