Manastiri na Kosovu i Metohiji, Visoki Dečani i Gračanica, osim što spadaju među najveće svetinje Srpske pravoslavne crkve i što su pod zaštitom Uneska, mogu se pohvaliti i bogatim ekonomijama. Pored redovnih duhovnih aktivnosti, monaštvo ovih manastira često je angažovano oko poljoprivrednih radova. Nedavno su ove aktivnosti zabeležene na farmama ovih manastira, a iguman Visokih Dečana, otac Sava Janjić, je dokumentovao deo tih aktivnosti i podelio ih na društvenim mrežama.
Na farmi manastira Gračanica, monasi su učestvovali u mobi, odnosno komišanju kukuruza. U obližnjem Badovcu, vladika Teodosije, novoizabrani vladika Ilarion, dečanska bratija, prizrenski bogoslovci, njihovi profesori, monahinje iz Gračanice, sveštenici i zaposleni u Eparhiji su se zajedno angažovali na ovim poljoprivrednim radovima. Takođe, nedavno su zabeležene slike berbe jabuka u voćnjaku Visokih Dečana, gde monasi prave sok od jabuke koji služe posetiocima.
Osim voćnjaka, u Visokim Dečanima i Gračanici postoje farme ovaca, koza, krava i drugih životinja. U manastirskim prodavnicama može se naći manastirski kačkavalj, razni lekoviti melemi, rakije, belo i crno vino. Takođe, monasi su nedavno pobrali orahe koji se suše na tremu manastirskog konaka. Sve ove aktivnosti su deo bogatih ekonomija manastira na Kosovu i Metohiji.
Visoki Dečani i Gračanica nisu samo verske institucije, već i ekonomska središta koja doprinose životu lokalne zajednice. Ove aktivnosti pokazuju da manastiri na Kosmetu nisu samo mesta duhovnog hoda, već i mesta gde se neguje tradicija poljoprivredne proizvodnje i očuvanja prirode.
Unesko je prepoznao važnost ovih manastira ne samo kao verskih objekata, već i kao kulturno-istorijske spomenike koje treba sačuvati. Bogate ekonomije ovih manastira pokazuju da su oni ne samo mesta vere, već i mesta gde se neguje tradicija poljoprivrede i proizvodnje hrane.
Manastirski kačkavalj, sok od jabuke, rakije, vino i drugi proizvodi su posebno cenjeni među posetiocima i vernicima. Osim što su važna kulturna i verska mesta, manastiri na Kosovu i Metohiji su i ekonomska središta koja doprinose lokalnoj zajednici. Ove aktivnosti pokazuju da monaštvo nije izolovano od svakodnevnog života, već aktivno doprinosi poljoprivredi i održivom razvoju.
Manastirski proizvodi su traženi i cenjeni ne samo među vernicima, već i među turistima i posetiocima ovih svetinja. Bilo da je reč o voću, povrću, mesu ili mlečnim proizvodima, manastiri na Kosovu i Metohiji neguju tradiciju domaće proizvodnje i promovišu zdravu ishranu. Ove aktivnosti su deo šire strategije očuvanja tradicije i kulturnog identiteta ovih manastira.
Uz bogato nasleđe duhovnosti i vere, manastiri na Kosovu i Metohiji imaju i bogate ekonomije koje doprinose životu zajednice. Ove aktivnosti su važne ne samo za održavanje verske tradicije, već i za očuvanje prirode i tradicionalnih načina proizvodnje hrane. Unesko je prepoznao važnost ovih manastira kao kulturno-istorijskih spomenika koji treba sačuvati za buduće generacije.
