Tokom vikenda, iz laboratorije „Analab“ u Pančevu ukradena je izuzetno vredna oprema koja služi za detekciju lažnog meda. Ova oprema je jedina akreditovana na svetu koja može da identifikuje sve vrste šećera koji se nezakonito dodaju u pčelinji proizvod tokom procesa falsifikovanja. Dok druge laboratorije mogu da utvrde samo prisustvo nekih šećera, „Analab“ je u stanju da pruži sveobuhvatne analize. Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) Rodoljub Živadinović naglašava da je ovim događajem ugrožena nacionalna bezbednost, jer je laboratorija ključna za analizu raznih proizvoda, uključujući mleko, mlečne proizvode, žestoka pića i vino.
Živadinović je istakao da je važno pronaći ukradenu opremu, dodajući da je policija u utorak reagovala, ali da su već imali informacije o identitetu počinilaca. On se plaši da bi ova krađa mogla da dovede do jačanja „pčelarske mafije“, koja već preti pčelarima u Srbiji. SPOS je upozorio da, ukoliko se situacija ne reši brzo, pčelarstvo u Srbiji može biti suočeno sa ozbiljnim problemima, uključujući i zatvaranje pčelinjaka.
Nedavno je došlo do obustave analize kvaliteta meda u „Analabu“, što je dodatno pogoršalo situaciju. Prema rečima Živadinovića, Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede je pre mesec dana prestala da kontroliše pčelinje proizvode na tržištu. On smatra da neko iz te institucije ometa kontrolu i naglašava potrebu za hitnim rešenjem ovog problema. SPOS je uspeo da obezbedi da se analiza kvaliteta meda vrati u laboratoriju „Analab“, koja je akreditovana u aprilu 2023. godine.
U januaru 2023. godine, dogovoreno je da se analiza meda iz „Analaba“ uvrsti na spisak metoda koje inspekcije mogu koristiti za službene uzorke. Međutim, druge laboratorije nisu u stanju da identifikuju falsifikovane proizvode, jer samo mere prisustvo određenih šećera. Prema rečima Živadinovića, rezultati analize su pokazali da je med iz trgovina u sedam lanaca bio 88% neispravan, što znači da mu je dodavana šećerna supstanca.
SPOS je nedavno uputio zahteve Vladi Srbije, uključujući i redovne kontrole tržišta. Živadinović je naglasio da je Srbija jedina zemlja koja ima ovu inovativnu analizu, dok druge zemlje kao što su Estonija i Austrija tek rade na akreditaciji. On smatra da država treba da zaštiti ovu laboratoriju, s obzirom na njenu jedinstvenu važnost.
Pored toga, pčelari se suočavaju sa problemima u izvozu meda zbog nelojalne konkurencije. Falsifikovani med je prepolovio tržišnu cenu pravog meda, što dodatno otežava situaciju pčelarima. Na primer, cena bagremovog meda je pala sa sedam evra po kilogramu na tri evra. U međuvremenu, SPOS je pokrenuo inicijativu „Naš med“ kako bi se borili protiv falsifikata.
Ministarstvo privrede je pomoglo pčelarima da plasiraju svoj med u Kinu, a prvi promotivni kontingent od 400 kilograma je već poslat. Živadinović naglašava da su svi uzorci meda koje su otkupili analizirani u „Analabu“, pre nego što je država počela da koristi ovu laboratoriju. Problem nelojalne konkurencije pomera mnoge pčelare da napuste ovu delatnost, jer im se ne isplati ulagati u proizvodnju.
Ove godine, pčelari se suočavaju sa velikim gubicima pčela, što će sigurno uticati na prinos. Živadinović upozorava da bi nestanak pčela doveo do dramatičnih posledica po proizvodnju hrane, jer su pčele ključne za oprašivanje. Ukoliko se ne reši problem falsifikata, pčelarstvo u Srbiji bi moglo da se suoči sa još većim izazovima.
