Najdomaćin u Srbiji ima šansu da dobije i žig „čuvarkuća“

Aleksandra Nikolić avatar

Prijava na konkurs za „Najdomaćina 2023“ je otvorena do 15. novembra, a ukupan nagradni fond iznosi 7.000.000 dinara. Pored novčanih nagrada, finalisti koji ispunjavaju određene standartne dobijaju prestižno obeležje – čuvarkuća, koje potvrđuje kvalitet i domaće poreklo proizvoda. Čuvarkuća predstavlja garanciju i proizvođačima i potrošačima da je više od 80% vrednosti proizvoda stvoreno domaćim resursima, uključujući troškove rada, ambalaže i sirovina.

Ukoliko se neki deo proizvoda nabavlja iz uvoza, važno je da se dokaže da je to učinjeno zbog nedostatka na domaćem tržištu. Proizvođači koji žele da zadrže ovo obeležje moraju nastaviti da posluju u skladu sa zakonima o zaštiti životne sredine i drugim propisanim standardima.

Znak Čuvarkuća ima veliku važnost za proizvođače, jer potvrđuje natprosečan kvalitet proizvoda, koji može biti na nivou ili iznad uvoznih alternativa. Pravo korišćenja ovog žiga dodeljuje se na tri godine, uz mogućnost resertifikacije, a dobijaju ga samo proizvodi koji ispunjavaju visoke standarde kvaliteta. U prehrambenoj industriji, neophodno je obezbediti uslove propisane Zakonom o bezbednosti hrane, kao i potvrdu da proizvodi nisu genetski modifikovani.

Iako je Čuvarkuća najpoznatija u prehrambenoj industriji, ovaj žig koriste i mnoge kompanije u drugim sektorima, koje takođe vode računa o zaštiti životne sredine. Projekat „Stvarano u Srbiji“ pokrenula je Privredna komora Srbije 2021. godine, s ciljem podrške domaćim proizvodima i edukacije potrošača o važnosti kupovine domaćeg. Ovaj projekat je postigao značajan uspeh, jer su potrošači počeli sve više da biraju domaće proizvode, a proizvodi sa znakom „Čuvarkuća“ beleže rast prodaje i do 40% u nekim segmentima.

Trenutno, više od 900 proizvoda nosi žig „Čuvarkuća“, a dominiraju proizvodi iz prehrambene industrije, ali se sve više širi i na druge oblasti, uključujući farmaciju i građevinu.

Konkurs „Najdomaćin“ obuhvata pet kategorija: stočarstvo, ratarstvo, voćarstvo, povrtarstvo i organska proizvodnja. Učesnici mogu osvojiti ukupno 11 nagrada, uključujući 10 nagrada za pobednike po kategorijama, gde su po dve nagrade od 500.000 dinara namenjene najboljim poljoprivrednicima u svakoj kategoriji.

Žiri će koristiti jasno definisane kriterijume da izdvoji 100 najboljih poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji, od kojih će nakon toga biti odabrano 11 najboljih. Svi zainteresovani koji ispunjavaju kriterijume pozivaju se da se prijave na konkurs putem sajta prijava.rs.

Projekat se organizuje uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, kao i Privredne komore Srbije. Ovaj konkurs ne samo da promoviše kvalitetne i domaće proizvode, već i pomaže poljoprivrednicima da dobiju zasluženo priznanje za svoj rad i trud.

Učestvovanje u ovakvim inicijativama može značajno doprineti razvoju lokalne ekonomije, kao i podizanju svesti potrošača o značaju podrške domaćim proizvođačima. Takođe, nagrade i priznanja koja se dodeljuju mogu motivisati poljoprivrednike da unaprede svoje proizvodne procese i fokusiraju se na kvalitet, održivost i zaštitu životne sredine.

U svetlu svih ovih informacija, izuzetno je važno da se potrošači uključe u podršku domaće proizvodnje, jer to ne samo da pomaže ekonomiji, već i doprinosi očuvanju tradicije i kulture. Čuvarkuća kao simbol domaćeg kvaliteta predstavlja most između proizvođača i potrošača, stvarajući zajednicu koja ceni i poštuje lokalne resurse i proizvode.

Aleksandra Nikolić avatar